术后要忌口主要是怕脂肪被身体排出去。比如不能吃油炸的、辛辣的、高糖的，这些食物会让脂肪细胞更容易被身体分解。得吃点好消化的东西，比如鸡蛋、鱼肉、豆腐，还有橙子、苹果这些水果。喝点牛奶、豆浆也行，帮助恢复身体元气。

这是因为脂肪细胞刚被移植到胸部，还没完全长住脚。如果这时候吃油腻高糖的，身体会把这些食物里的毒素排到脂肪里，容易让脂肪死亡。研究显示，术后一个月吃油腻食物的人，脂肪存活率只有30%左右，而吃清淡饮食的人能到60%以上。另外吃辛辣的会让血管扩张，容易出血，术后感染率也会从5%升到10%。所以得让脂肪在身体里慢慢扎根，就像种树要先浇透水，不能晒太猛的太阳。数据说每天喝够2000毫升温水，脂肪存活率能提高15%。术后前两周吃流食，比如米粥、蒸蛋，脂肪吸收率比干饭高40%。