脸容易变形是因为面部脂肪分布不均，肌肉流失快。比如苹果肌和下颌线这些部位脂肪薄，稍微饿一饿或者运动多，脂肪就跑光了。肌肉流失的话，像下颌角那块咬肌，年轻人有嚼劲，年纪大的人肌肉松了，脸就会垮下来。

这是因为面部脂肪和肌肉的分布本来就不均匀，而且容易受外界影响。比如脂肪层薄的地方，每天吃少一点，脂肪就会减少。有研究说成年后面部脂肪每年减少0.5%-1%，加上肌肉流失，脸自然就松了。比如咬肌厚度从20岁左右的1.2厘米，到40岁可能只剩0.8厘米，厚度少了四分之一，脸就凹陷了。还有，肌肉流失和睡眠不足有关，熬夜的人面部肌肉弹性差，表情纹更明显。比如连续熬夜一周，下颌线会变模糊，这就是肌肉松弛的表现。再比如，苹果肌脂肪层薄的人，减肥时脂肪先减少，脸就会显得垮。这些变化不是突然发生的，而是日积月累的，特别是过了30岁，胶原蛋白每年减少1%，肌肉弹性也下降，脸就容易变形了。