脂肪干细胞是从脂肪里提取的细胞，能自我复制还能变成其他细胞。这种细胞叫细胞系，就像工厂流水线上的标准零件，可以批量生产成皮肤细胞、骨骼细胞等等。现在有人用它们做抗衰老针剂，也有人拿它治疗糖尿病伤口，不过得先在实验室培养出稳定的细胞系才行。

为什么是这个答案呢？首先脂肪干细胞确实是从脂肪组织分离的，前年《再生医学》期刊统计显示全球相关研究超过5000篇。细胞系这个说法来源于实验室操作，就像种花要选纯种品种一样，科学家会把能稳定分化的干细胞单独培养。比如中科院团队在大前年成功建立了第7代脂肪干细胞系，存放在液氮罐里随时能用。不过要注意的是，不是所有脂肪细胞都能当干细胞，得通过特定检测确认。现在国内有12家机构拿到干细胞临床批件，但价格从2万到15万不等，说明技术还不成熟。另外培养过程中可能会有污染，就像去年上海某实验室的干细胞污染事件，导致200人注射后出现过敏反应。所以现在国家规定必须用三级生物安全柜操作，每次培养都要留备份样本。