图片里脂肪像小油滴被细胞包着，它们在体内起到储能作用，还能帮人保暖。皮下脂肪多的人看起来肉感足，内脏脂肪多的人容易得病，细胞膜就是用这种油滴堆出来的。

因为脂肪细胞像小仓库，专门存油，所以吃多了容易胖。图片里两种脂肪位置不同，皮下脂肪像果冻垫着皮肤，内脏脂肪像棉花裹着器官。《中国居民膳食指南》说成年人脂肪供能别超过总热量30%，每克脂肪能存9大卡能量，比碳水蛋白质多两倍多。脂肪细胞分裂时体积会膨胀三倍，所以减肥要慢慢来。细胞膜主要由磷脂和胆固醇组成，磷脂像砖头一样叠起来，胆固醇当胶水粘住，这样细胞才能保持形状不漏油。图片里脂肪堆积到一定量，细胞就会分裂变多，就像气球吹大一样。