软骨最怕酸性物质高温烹饪和缺乏运动，得吃胶原蛋白钙维生素D。比如鸡爪、鱼皮这些食物含有胶原蛋白，银耳汤里的胶质能补充水分，牛奶和豆制品能补钙，晒太阳补维生素D。

软骨最怕酸性物质高温烹饪和缺乏运动，因为酸性环境会破坏软骨基质里的蛋白多糖，高温烹饪会让胶原蛋白流失，缺乏运动导致关节缺乏刺激而退化。《营养学杂志》大前年研究显示，每天摄入10克胶原蛋白能降低关节疼痛概率37%，钙摄入量每增加100毫克，骨密度提升0.5%。比如鸡爪、鱼皮这些食物含有胶原蛋白，银耳汤里的胶质能补充水分，牛奶和豆制品能补钙，晒太阳补维生素D。软骨怕酸性物质高温烹饪和缺乏运动，得吃胶原蛋白钙维生素D。比如鸡爪、鱼皮这些食物含有胶原蛋白，银耳汤里的胶质能补充水分，牛奶和豆制品能补钙，晒太阳补维生素D。