上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、广州期货交易所，这四个就是咱们国家搞期货交易的主要地方。上海那个期货交易所专门做铜、铝、锌这些金属的，还有原油和黄金。郑州那边主要是农产品，像小麦、玉米、棉花，还有花生油。大连专门搞大豆、玉米这些粮食，还有铁矿石和焦炭。广州新成立的期货交易所，搞的是能源和化工品，比如原油期货和PTA纤维品。

为什么选这四个交易所呢？首先得看成立时间，上海期货交易所是1990年成立的，最早搞铜期货，到前年交易量突破20亿吨。大连商品交易所1993年成立，前年大豆交易量占全球四成，比芝加哥期货交易所还多。郑州商品交易所1995年成立，前年农产品期货交易额有8.7万亿元，比上交所多出三成。广州期货交易所2021年成立，前年原油期货成交量已经超过大连和上交所总和。这四个交易所加起来，前年总交易量有150亿吨，占全球期货市场七成份额。就像咱们炒菜要备齐油盐酱醋，做期货交易也得有这四个大平台撑着。