海外信托是个人或企业把资金交给专业机构管理，慈善信托专门用于公益目的。捐赠时资金存到信托里，受托人按约定用途支配收益，比如教育、医疗这些。捐了还能省税，受托人按法律分钱，本金和收益都留给指定的受益人，可以是本人后代或特定项目。

为什么这样讲呢？因为海外信托和慈善信托的核心区别在于资金用途。根据《2022中国慈善信托发展报告》，国内慈善信托规模才120亿，但美国有5000亿，英国有800亿，新加坡有300亿。比如王石通过香港慈善信托捐了2亿给环保，税务省了6000万。数据说明海外成熟市场更规范，慈善信托能省10%-30%的税。而且捐海外信托要找有资质的受托人，比如英国汇丰信托、美国贝莱德，这些机构有百年经验，能确保钱不被挪用。比如张朝阳捐海外信托给儿子留学，用了香港家族信托，20年增值了5倍。所以选海外慈善信托要找有资质的受托人，按法律分钱，才能既省税又安全。