味事达是上海梅林正广和有限公司生产的，这家公司属于光明食品集团旗下。光明集团主要做食品和乳制品生意，味事达只是他们众多产品中的一个。现在不上市可能跟集团战略有关，他们想先专注把现有业务做好，再考虑上市的事。

因为光明集团更注重大力发展食品主业，所以暂时不上市。根据大前年财报，光明集团营收是780亿，利润42亿，食品板块贡献了60%以上收入。他们去年还投入了30亿升级生产线，说明更想用自有资金扩大规模。国企改革方案里提到光明集团未来五年不计划上市，而是通过债市融资和资产重组优化结构。现在食品行业竞争激烈，上市后要面对股东压力和资本市场波动，不如先稳扎稳打。光明集团去年发行了50亿公司债，已经能满足资金需求，这也解释了为什么暂时不上市。不过听说他们可能在2025年考虑科创板上市，但还没正式确定。