外汇业务主要分六种类型：现汇交易、期汇交易、外汇掉期、外汇期权、外汇期货和外汇远期合约。现汇交易就是现在买现在卖，比如人民币换美元；期汇交易是约定时间再交易，比如现在买美元约定三个月后交割；外汇掉期是两边交换不同货币，比如中国公司用美元换欧洲公司的欧元；外汇期权是买选择权，比如先付小钱保留以后用美元换欧元的权利；外汇期货是标准化合约，比如用固定汇率提前买卖；外汇远期合约是定制化合约，比如企业提前锁定三个月后的汇率。

为什么这样分呢？因为市场参与者需求不同。根据国际清算银行大前年数据，现汇交易占外汇市场70%份额，期汇交易占25%，掉期占5%，期权和期货各1%。银行用现汇赚手续费，企业用期汇对冲汇率风险，跨国公司用掉期管理现金流，投资者用期权和期货投机。比如中国外汇交易中心前年统计，企业外汇需求占交易总量58%，其中现汇兑换占42%，期汇占16%。这些数据说明业务类型是市场需求的直接产物，就像煮面要不同火候，外汇业务也要不同工具满足各方需求。