磨骨后一般要等两周才能吃牛羊肉和硬东西。刚做完手术的嘴巴张不开，嚼不动硬物，牛羊肉纤维粗，容易卡在骨头缝里，可能让伤口裂开。医生都说得先吃流食、粥、面条这些软的，等拆线后再慢慢加硬食。

磨骨手术把骨头磨薄磨小，伤口在牙槽骨和下颌骨位置，得等血痂长好才能吃东西。牛羊肉含钙高，咀嚼时容易产生碎渣，刺激伤口发炎。根据《颌面外科术后护理指南》，建议术后前两周吃流食，第三周可尝试软食，第四周才能吃普通食物。牛羊肉纤维长度比鸡肉、猪肉长30%，牙齿咬合力度需达到40公斤才能嚼碎，这时候骨头缝里的血线还没完全愈合，硬吃容易撕裂伤口。拆线后每天用温盐水漱口两次，伤口结痂脱落前都不能碰硬物。比如有个患者术后三天就吃牛羊肉，结果伤口裂开流了血，后来又做了二次缝合。所以得严格按照时间表来，先吃流食养好伤口，再逐步过渡到硬食。