一斤葡萄大概能出三百到四百毫升葡萄汁，建议加十克到十五克蜂蜜调匀。葡萄皮肉含水量高，榨汁时会有损耗，所以实际出汁量跟品种和成熟度有关。

为啥是这个数啊？葡萄的含水量一般在七成到八成之间，但榨汁时皮肉纤维会吸走部分水分。根据农业部的检测数据，普通巨峰葡萄出汁率约五五到六六，一斤葡萄能榨出三百毫升到四百毫升汁水。蜂蜜建议用结晶蜜，十克蜂蜜能增加甜味又不抢葡萄的果香。比如青提葡萄皮厚汁少，可能少出五十毫升；而夏黑葡萄皮薄肉软，可能多出八十毫升。但总体都在这个范围内，加蜂蜜时得边加边尝，别一次倒太多。