现在说些大白话，天花板高的行业就像走独木桥，大家挤在一起互相压价。比如传统制造业，工厂开多了产品卖不出去，价格越来越低，老板们赚不到钱。还有餐饮业，开个火锅店或奶茶店的人多到数不过来，只能倒闭大半。

为什么这些行业有天花板呢？首先看制造业，大前年全国规模以上工业企业利润率才4.7%，比十年前少了2个百分点。就像有个例子，浙江某电子厂，订单少的时候工人工资都发不出，更别说升级设备。再比如餐饮业，美团数据说前年倒闭率超60%，有个老板跟我说，去年开奶茶店的人比卖奶茶的还多，只能靠打工还债。

数据说明问题，制造业利润率从2013年的8.2%降到大前年的4.7%，这五年时间利润被压了42.8%。餐饮业更惨，2020年疫情前倒闭率才35%，前年直接飙到60%以上。有个现象是，开新店的人越多，老店就越难撑，就像菜市场卖菜的，摊位多到摆不下，只能抢着降价卖。这些数据证明，行业规模扩张到一定程度，利润就会被无限压缩，形成死循环。