高压功能最合适因为时间短又省力。先放粽子加水到线以上两指宽，扣上盖子按高压键。煮20分钟关火焖10分钟就能吃，比普通锅快一半。

高压功能能保持100℃以上高温，普通锅只能到100℃。数据说高压煮粽子熟得快30%，比如用普通锅要40分钟，高压只要20分钟。而且高压锁住水分，粽子不会干硬。煮的时候水别太多，太多容易溢出。关火后焖10分钟让粽子更软糯，这时候别开盖子。要是用普通功能煮，得等水烧开了再计时，总共要等30分钟。高压锅自带温度控制，不用看火候。煮完先等压力降了再开盖，安全又方便。