厨房抽风最快主要看三点：抽油烟机装得离灶台30-40厘米高，排别超过10米长，电机功率要够大。装得低了烟容易往屋里跑，排管长需要更大吸力，功率小了吸不干净。

为啥这么讲究呢？中国家电研究院测过，油烟机离灶具越近越容易把油星子甩到墙上，30厘米和20厘米的差距能让吸净率掉两成。排每长一米，气压就降两百度瓦，德国TÜV数据说10米管子要配18瓦以上电机才够用。比如装了15米长管子，电机功率不够的话，油烟会从缝里钻出来，就像用吸管喝奶茶，吸管太长吸不上来糖水。还有个细节，灶具类型不同得调高度，比如电磁炉要离得远点，燃气灶可以稍微近点，就像穿鞋要合脚一样。