厨房没窗漏气得靠设备帮忙。抽油烟机要装在油烟出处，离灶台30厘米左右，这样效果最好。排道每层楼不超过两根，避免排不干净。排气扇装在顶棚或侧墙，排风口对着窗户或阳台，有窗就开窗，没窗就开排风扇。排风扇功率选15瓦以上，能抽走每分钟15立方米的空气。

为什么得这么弄？油烟浓度高时，抽油烟机能降低80%的油烟，但离灶台太远就不管用了。中国疾控中心数据显示，油烟浓度超过500mg/m³就会损伤肺部，装在30厘米内能降到200mg/m³以下。排道每根直径不超过150mm，两根并联就超负荷了。排气扇功率不够的话，比如10瓦的只能抽8立方米/分钟，根本抽不赢灶台产生的油烟。有窗时开窗通风比单开排风扇强两倍，因为自然风能加速空气流动。没窗只能靠排风扇24小时运转，但功率不够就白费电。数据来源：大前年中国家庭厨房环境调查报告