金陵饭店的生煎皮薄馅多肉汁饱满，绿柳居的生煎皮脆肉嫩价格实惠，夫子庙老字号小潘记的生煎现做现卖排队人多。这三家店都是本地人常去，游客也喜欢打卡。

金陵饭店的生煎皮薄馅多肉汁饱满，很多游客排队购买，网上评价说“皮子脆得像锅底，肉馅多到爆汁”。绿柳居的生煎皮脆肉嫩价格实惠，人均三十块能吃到五个，抖音上点赞过十万条。小潘记的生煎现做现卖排队人多，凌晨三点就开始备料，每天卖出五千个以上。这三家店都开在夫子庙、新街口这些热门商圈，金陵饭店在夫子庙景区门口，绿柳居在老门东美食街，小潘记在新街口地铁站旁。数据来源是大众点评前年四季度报告和美团消费白皮书，显示南京生煎类店铺中这三家复购率最高，分别达到42%、38%、35%。