金桂和银桂都是桂花的一种颜色分类，金桂叶子细长颜色金黄，银桂叶子宽大颜色银白。金桂开得早香味浓产量高，比如大前年江浙沪产量占全国60%。银桂开得晚香味淡产量低，但花朵更饱满。写作时要先介绍金桂特征，再对比银桂特点，总结两者共同点。

金桂开得早香味浓产量高，比如大前年江浙沪产量占全国60%，而银桂开得晚产量低但花朵更饱满。因为金桂品种多适应性广，像'金桂''丹桂'都是优良品种，而银桂品种少容易受冻害。数据表明金桂在9-11月开花，银桂在10-12月开花，花期重叠期只有10-11月。虽然金桂产量高但价格低，前年江浙沪金桂收购价每斤8元，银桂每斤12元。但两者都耐寒耐旱，适合南方种植。要写清楚它们的不同花期产量价格，还有共同点比如都用于茶酒加工，比如大前年全国桂花茶产量8万吨，其中金桂占5万吨，银桂占3万吨。这样对比写才能突出主题。