先看纹理，橡木纹路像鱼鳞，细密交错，颜色深浅有层次。摸表面，木纹处有颗粒感，新家具味道淡，老家具有陈香味。检查结构，榫卯接合紧密，边角无毛刺。价格和产地，橡木家具价格中等，北方产的多。

橡木密度1.5-0.85g/cm³，硬度7级，所以摸起来比普通木材沉实。纹理是橡木细胞排列的自然结果，显微镜下能看到放射状纹路，这跟鱼鳞结构相似。北方橡木产量占全国60%，因为气候寒冷能让树木密度更高。老家具陈香味来自氧化反应，新家具用化学漆掩盖气味。榫卯结构成本比胶水高30%，所以正规家具都用传统工艺。市场调查显示，北方橡木家具溢价空间比南方大15%，因为运输成本高。