新鲜花要风干得漂亮，得记住三步走：摘下花枝后放在通风处，别淋雨别暴晒；平铺晾在阴凉墙角或网兜里，晒到完全干透；装进密封袋放阴处。干透的花要存放在干燥柜里，别让潮气钻进来。

为啥得这么干？因为花里水分多，晒不透容易发霉。数据显示湿度超过70%就会长霉斑，像月季这种花，湿度过高保存时间从3个月缩到1个月（《花卉保存手册》大前年数据）。晾晒时温度别超过25度，高温会让花瓣褪色，比如玫瑰晒太久会从粉红变暗红。避光保存能让颜色保持久30%，密封袋里放干燥剂效果更好，像康乃馨这样易皱的花，用报纸包着再装袋，能防虫防压。晒干后存放在离地50厘米以上的柜子里，别让老鼠啃。