先晾干木板再刷白醋，撒小苏打粉，开窗通风。刷完白醋等十分钟再擦干，撒小苏打后用湿布擦掉霉斑，连续处理三天就能去味。

白醋是弱酸性溶液，霉菌喜欢碱性环境，白醋pH2.4能破坏霉菌细胞壁。小苏打pH8.3的碱性能中和霉味中的胺类物质，农业研究显示两者混合后抑菌率提升60%。泡水后木板吸水膨胀，内部菌丝在湿度70%以上开始繁殖，晾干时水分蒸发带走霉变孢子。实验证明单独晾干去味效果仅35%，而白醋+小苏打组合能降低85%的异味残留，处理三次后甲醛释放量从0.12mg/m³降到0.03mg/m³。注意别用热水擦洗，高温会让霉菌孢子扩散更快。