洗菜要泡十分钟左右，切块别太大，像胡萝卜得切薄片。先放根芹菜提味，再倒进蔬菜，加水半杯就行。榨完加点蜂蜜更甜，喝完记得漱口。

为啥说榨汁机榨蔬菜有营养？其实蔬菜里的维生素和纤维都锁在细胞里，榨完汁就像把水果打浆一样。中国营养学会2020年测过，胡萝卜汁维生素C保留85%以上，比生吃多3成。不过纤维会少流失15%，因为榨汁机能压碎细胞壁。但要注意别榨太长时间，超过三分钟氧化酶会破坏营养。营养师建议早上喝最好，这时候肠胃吸收强，还能带出多余油脂。要是晚上喝，可能影响睡眠，毕竟蔬菜汁里含钾多，容易起夜。