一碗五谷豆浆大概有80到120大卡热量，具体看豆类和添加的谷物种类。比如黄豆含量高的豆浆热量会更高些，而加了燕麦、红豆之类的可能稍微低一点。这个热量差不多相当于半碗米饭或者两个鸡蛋的热量，早上喝挺合适的。

为啥是这个数啊？首先豆浆本身黄豆出汁，100克干黄豆打出来的豆浆能到400到500毫升，一碗300毫升左右的话，热量就集中在80到100大卡之间。要是加了玉米、小米这些淀粉含量高的谷物，每添加10克就会增加5到8大卡。比如某品牌市售五谷豆浆检测显示，300毫升装热量波动在85到115大卡之间，跟制作时加水量和磨豆时间有关系。另外豆浆里水分多，所以实际每口的热量比同重量米饭低很多，但喝完一碗总热量还是集中在那个区间。