油道要定期洗，否则油垢堵了难清理。想找清洗公司就打他们电话，说清要洗哪段哪层，问清价格和次数。提前约时间别临时去，洗完记得让师傅开张票。

为啥得这么整呢？因为油道要是半年不洗，油垢厚度能到5毫米以上，排烟效率直接掉三成（中国烹饪协会大前年数据）。服务电话能快速对接师傅，现在平均接单要2小时，价格在200-500块之间，洗一次顶得上半年用。要是等油垢堆到3厘米，维修费要翻三倍，还可能引发火灾（应急管理部统计）。提前约时间是因为周末单子多，得提前3天才能排上，工作日早上9点前打最保险。师傅开票是正规公司标配，防着遇到黑作坊坑钱。