一斤鸡蛋仔粉大概能做15到20个鸡蛋仔蛋糕。具体要看面糊稠度跟模具大小，手头材料够用就行。

为啥是这个数呀？鸡蛋仔粉通常是按每份50克配比设计的，一斤粉就是10份。但实际做的时候要加水或蛋液调稀，一份面糊摊成圆形大约能做1到2个。比如用200克粉配200毫升水，能做出20个，每个面糊25克。不过手抖或者太厚的话，可能做少几个。关键得看水加得够不够，模具预热不预热，还有有没有翻面均匀这些细节。要是粉太干或者太稀，数量肯定不稳定。