用水量就是混凝土里水占的比例，这个比例太低混凝土干得快容易裂，太高了会浪费钱还强度不够。一般普通混凝土用水占材料总量的15%到25%，比如标号高的用水少，标号低的用水多，比如C30用水18%左右，能保证强度达标。

为啥是这个比例呢？首先水泥和砂石本身会吸水，普通硅酸盐水泥吸水率占重量2%到5%，所以用水量要覆盖这个缺口。其次水灰比是关键，国家标准规定水灰比不超过0.7，比如用500号水泥配比是水200公斤加水泥300公斤，这样水灰比0.67，刚好符合要求。实际测试发现用水量每增加1%，强度会下降3%到5%，比如某工地用22%水量配制的C25混凝土，28天强度只有23MPa，比标准值低12%。还要看砂率，砂子多的话用水量可以少1%到2%，比如砂率45%比30%的用水量少1.5%。搅拌时间不能太短，至少3分钟，否则水分布不均，强度波动超过5%。这些数据都是混凝土手册和工地实测总结出来的，不能随便乱调。