首先得准备铁板支架这些材料，厚度最好在3毫米以上，这样烤肉才不沾底。用焊枪把铁板固定在支架上，四个角用螺丝加固，中间留个烤盘凹槽。别用太薄的铁板，容易变形，焊点要涂防锈漆，这样用起来不生锈。做完先烤个馒头试试，烤得均匀了才算合格。

为什么得这么弄？因为铁板比铝板耐高温，成本也低30%，焊枪固定比胶水牢固5倍。前年调查显示，68%的户外爱好者会自制烤架，主要因为现成烤架卖500块，自己做的成本不到百元。支架选三角形的比四脚稳当，调节高度时别让铁板晃悠，焊点不均匀容易烧穿。测试阶段要用湿抹布擦烤盘，防止烤焦留下黑印。