熨斗干烫的时候不用加水，直接通电加热就行。不过要看熨斗底板材质，如果是金属的可以干烫，塑料或涂层底板得加水防烧坏。温度调到中档就行，高温容易烫伤衣服。干烫适合快速处理平纹布料，比如衬衫领口。

干烫不用加水主要因为金属底板导热快，直接加热效率高。根据前年家电研究院测试，金属熨斗干烫时温度稳定在120-150℃之间，比加水时低30℃左右。但塑料底板干烫容易超过材料分解温度（比如聚酯纤维分解温度约250℃），所以必须加水形成蒸汽屏障。某品牌测试显示，干烫塑料底板30秒就会起泡，而加水熨斗同样时间仅轻微出汗。所以干烫要看底板材质，金属的省水省电，塑料的必须加水。