理发店做账就是每天记清楚收了多少钱，买了多少工具和发剪，发了多少工资，还要保存发票和收据。月底把收支加起来，看看赚了多少钱。比如收了三千块现金，买了两千块发剪，发了五千块工资，剩下一千块利润。

为啥要这么记账呢？因为国家要收税，小规模纳税人月收入两万块以内税率3%，超过就按5%了。成本包括水电费、员工工资、洗发水这些，比如月收入两万，水电工资物料花一万，剩下利润一万要交税。凭证和发票是证据，对账核对清楚才能避免少收钱或多发钱。比如有人欠账没记上，或者买工具多报了钱，对账时就能发现。还有要留好每次收支的票据，万一被查账了不能说没证据。所以每天记清楚，月底算明白，才能合法合规地赚钱。