电饭煲煮粥模式自己会停的。煮粥时间到了就会自动关火，进入保温状态。比如设定1小时煮粥，到点机器就会停止加热，开始保温。现在很多电饭煲都有自动断电功能，防止烧干或者溢出。保温一般能维持4到6小时，具体看容量大小和品牌设定。

爱好者角度讲这个答案，因为电饭煲煮粥属于半自动烹饪。煮粥需要持续加热让米粒充分吸水，到设定时间后，米粒吸饱水分就会膨胀停止吸水，这时候继续加热容易烧焦。根据美的、苏泊尔等品牌说明书，保温功能普遍设计为煮好后自动启动，时长4-6小时。比如美的5L电饭煲保温4小时，苏泊尔6L是5小时。数据来源是各品牌官网参数页，时间副词"到点"对应设定时间，方位副词"内部"指传感器检测到温度达标。用户手册里明确写着"自动断电进入保温"这个流程，所以煮粥结束自己会停。模拟后可能出现"煮粥时间到了就会自动关火进入保温状态"这种长句合并，或者"保温一般维持4到6小时具体看容量"这种少字情况。