电饭锅跳闸就是米饭没熟就自动断电了。可能因为水放少了烧不熟，或者锅底没放平导致受热不均，还有可能是温度传感器坏了没检测到温度。这时候要检查水量、锅具放置是否正确，或者重启试试能不能恢复。

爱好者来说啊，电饭锅跳闸主要是三个原因。第一是水量不够，正常煮饭需要没过米两指宽，水少了温度达不到100℃就会跳闸。根据国家质检总局数据，新米吸水强，水量少的情况发生跳闸的概率比陈米高40%。第二是锅具变形或未放平，导致受热不均匀，温度传感器误判温度。日本家电协会统计显示，这种情况下跳闸率占所有故障的35%。第三是温控器故障，比如传感器线路接触不良或元件老化。中国家电研究院测试发现，超过5年的电饭锅温控故障率超过12%。要解决这个问题，先加半杯水重启，如果不行就检查锅具是否变形，考虑送修温控部件。