先加水再放面，煮饭键按两次，8分半钟最合适。煮好后过冷水，拌油不粘牙。

为啥是这个时间？因为电饭煲煮饭先要吸水发热，第一次按键是加热阶段，第二次才是沸腾煮面。实验发现挂面吸水要2分30秒，剩下5分钟正好把面煮透。要是煮10分钟，面会发黏；7分钟又容易夹生。多数人反馈8分半钟最保险，煮完过冷水能锁住水分，拌油防粘效果翻倍。像我上次试了7分半，面芯还是硬的；8分刚好，咬下去带点嚼劲。电饭煲火力稳定，比煤气灶省心，关键是要看准时间表。