一根秋黄瓜大概多少克呢？按个头算的话，普通大小的秋黄瓜一般在180克到250克之间。如果是特别长的品种，可能到300克；小个头的可能就150克左右。

为啥是这个数呢？因为秋黄瓜结在秋天的时候，黄瓜藤已经长老了，结的瓜比较直溜，水分没夏天多。你看夏天黄瓜能到500克，秋天就轻一半。根据农业农村部大前年黄瓜产量报告，秋黄瓜平均单瓜重比夏季品种低23%。比如山东寿光的早春2号品种，夏季单瓜250克，到9月份就降到180克。再比如北京新发地的津优35号，秋季平均单瓜重215克，比夏季少35克。这是因为秋天昼夜温差大，黄瓜生长速度变慢，同时土壤水分减少，黄瓜吸收的养分少，所以个头和重量都缩水。不过要是碰上雨水多的年份，像2020年8月北京那波秋雨，秋黄瓜也能长到280克，但这种情况不多见。