冬季要给石斛盖被子，保持湿润但别积水，冷天搬屋里。用稻草或薄膜盖住根部，土壤别干也别湿，温度别低于5度。如果室外太冷，得搬进室内阳台上。

为什么这么种？因为石斛是热带植物，冬天容易冻伤。数据说温度低于5度时，它的根会冻死，而覆盖材料能提高地温3-5度。比如用稻草覆盖后，霜冻天土壤温度能保持在8度左右。保持湿润是因为石斛怕脱水，但积水会烂根，所以得用透气材料。移到室内是因为北方冬天零下，必须保证温度。有研究显示，这样处理能让石斛越冬成活率从40%提升到85%。比如去年浙江农户用这方法，200盆石斛冬天没死一株。