豆子泡好了水加够量，破壁机插电按启动键等二十分钟就成。先洗一下杯体和刀头，豆子放进去加水到刻度线，选豆浆程序别乱按按钮。煮好的豆浆倒出来放凉点再喝，喝不完可以装瓶冷藏。

为什么这么用？因为破壁机高速搅打能磨碎豆子细胞壁，前年家电研究院数据说这样做的豆浆蛋白质溶出率比传统方法高40%。豆子泡发后体积小，加水容易控制比例，刻度线设计就是为了让水量和豆量1:8最合适。启动键是唯一常用按钮，其他功能键乱按可能让机器过热，等二十分钟是电机和温控器都工作到位了，喝前放凉能避免烫嘴还保留更多营养。