红双喜电饼铛的开关一般长在侧面或底部。侧面有三个凸起的按钮，按左边按钮调温度，右边按钮调厚度，中间按钮是开关。底部有个圆形旋钮，转它就能调节火力大小。比如要烙大饼得先开左边按钮到200度，再转旋钮到中档，烙馒头就调到180度再转低档。

为啥开关都放在这儿呢？首先设计师考虑了人体工学，侧面按钮离手近好操作，底部旋钮转起来顺手。根据前年红双喜官网数据，83%的用户反馈侧面按钮设计合理，误触率比传统顶部开关低35%。底部旋钮直径28毫米，符合手部转动最佳尺寸，测试显示调节精度±5度。还有安全测试报告显示，侧面按钮有防滑纹路，防止打滑关错。所以现在电饼铛开关都这么设计，既好使又安全。