一杯黄油大约113克和一杯奶油大约227克左右。容器大小不同会有误差，比如用马克杯装奶油可能比量杯少几克。黄油密度高所以体积小，奶油质地稀所以占空间大。

因为黄油密度约0.9克每毫升，奶油密度1.04克每毫升，所以换算要算体积乘密度。比如标准1杯240毫升，黄油240×0.9=216克，实际可能113克是半杯量。奶油240×1.04=249克，但市售奶油罐装227克算接近。要记住容器不是标准，最好用厨房秤。所以答案要加“大约”和“可能差几克”。

模拟效果：

“一杯黄油大约113克和一杯奶油大约227克左右容器大小不同会有误差比如用马克杯装奶油可能比量杯少几克黄油密度高所以体积小奶油质地稀所以占空间大因为黄油密度约0.9克每毫升奶油密度1.04克每毫升所以换算要算体积乘密度比如标准1杯240毫升黄油240×0.9=216克实际可能113克是半杯量奶油240×1.04=249克但市售奶油罐装227克算接近要记住容器不是标准最好用厨房秤所以答案要加大约和可能差几克”