南瓜蒸鸡肉要蒸15到20分钟，鸡胸肉多蒸5分钟更嫩，鸡腿肉少蒸2分钟不柴。南瓜要和鸡肉一起蒸，水开后再计时，撒葱花提香。

为啥是这个时间呢？鸡肉熟透要内部温度达75度，普通蒸锅100度下15分钟鸡胸肉刚好，鸡腿肉少2分钟保持弹性。南瓜蒸10分钟变软，和鸡肉同时下锅正好不烂不生。数据说鸡胸肉每厘米厚蒸1.5分钟，鸡腿肉1.2分钟，南瓜蒸12分钟甜度最高。可能出现"鸡胸肉要蒸20分钟鸡腿15分钟"这种连读，或"南瓜要和鸡肉一起蒸水开计时"这种断句，但核心时间点不变。蒸的时候要盯紧别过火，鸡肉变白南瓜出汁就熟透啦。