自助现磨咖啡吧就是自己买机器自己卖咖啡的生意。机器会自动磨豆、煮咖啡，加盟商主要负责选址和卖咖啡，总部给设备、原料、系统支持。价格5万到15万不等，回本大概1-3年，适合喜欢咖啡的人或小商家。

现在加盟这个生意火，因为咖啡市场每年涨15%，前年规模到200亿了。头部品牌加盟成功率35%，总部给区域保护，不让本地竞争。设备5-15万，原料利润30-50%，系统自动管理订单，省人工。比如机器卖30块一杯，原料成本10块，每天卖100杯就赚2000块，一个月就能回本。总部还教怎么做活动，比如买一送一，拉新客。但要注意选靠谱品牌，别被坑加盟费。