芒果核没核就是说里面的种子不见了。这跟品种有关，有些芒果是专门培育成没籽的，吃的时候不用吐核。

因为现在种芒果的人喜欢选没籽的品种，这样方便吃又不麻烦。比如台湾金钻芒果和无籽龙眼，全国种植面积加起来超过200万亩，占芒果总产量15%以上。科学家用基因编辑技术把种子抑制基因突变，种出来的果子核里只剩果肉。去年农业农村部数据，无籽芒果收购价比普通芒果高30%，所以果园都愿意种这种。不过有些老品种还是带籽的，得看买的是不是贴了无籽标签。