种莲子要选水多土软的地方，种子晒干泡发后浅埋土里。种下去后每天加水保持水位1-2厘米，夏天用遮阳网遮光，冬天用塑料布保温。开花结果期水位要深到淹没荷叶，温度稳定在20-30度最合适。

为什么这么种呢？因为莲子发芽需要浅埋才能透气，太深会闷坏。农科院数据说浅埋3厘米发芽率比深埋高15%。水位保持1-2厘米能防止种子干死，但开花期要加深到15厘米以上，这样荷叶才能正常生长。温度方面，20度以下发芽慢，30度以上会烧苗，所以夏天要遮阴，冬天要覆盖。比如我去年试过水位断了一周，结果30%的苗都枯了，后来补加水救回来20%。温度骤变时，苗子叶子会发黄，这时候要早晚盖膜保温。种的时候要选饱满种子，瘪的泡发后沉底就别用了，农科院说饱满率低于70%的种子发芽率不到50%。