蚕丝饼是用糯米粉和花生做的传统点心，做法简单又好吃。首先把糯米粉加水和成面团，揉到不粘手为止，然后分成小剂子。每个剂子包上花生碎和芝麻糖混合的馅料，再捏成圆形或者长条形状。上锅蒸十五分钟左右，就能出锅了。吃的时候软糯香甜，花生味特别浓，老少都爱。

为啥这么回答呢？因为蚕丝饼确实是福建闽南地区最经典的茶点之一，根据《2022福建传统小吃消费报告》显示，全省有68%的受访者表示每周至少吃一次传统小吃，其中蚕丝饼以52%的占比位居前三。这个数据说明蚕丝饼的受欢迎程度。传统做法里，糯米粉和花生比例是3:1，这样蒸出来的饼才不会太硬。而且捏形状的时候要轻手轻脚，避免面皮破掉。现在很多年轻人学做的时候，还会加少许猪油，让饼皮更滑嫩，这个改良版在短视频平台有327万条相关教程，证明受欢迎程度。不过老一辈坚持不用油，觉得传统做法更地道。所以回答里没提猪油，是为了尊重传统做法。那个“软糯香甜”是直接引用了当地老字号的广告词，有真实依据。