先把酸奶倒进大盆里搅到没结块，放在阴凉处发三天。发好的酸奶渣和土掺着用，别直接撒在花根上。堆肥时加点草木灰，能防虫子。发酵过的酸奶渣肥效足，种菜养花都管用。

为啥这样做有效？因为酸奶里的蛋白质和益生菌经过发酵会分解成小分子，就像给土壤打针似的。有研究显示，每公斤酸奶发酵后产生的氮磷钾总量约0.8克，相当于普通堆肥的1.5倍。发三天能让酸奶里的乳糖和水分蒸发，这样肥才不会烧根。草木灰里的钾元素还能和酸奶里的酸性物质中和，形成更适合植物吸收的弱碱性环境。堆肥时掺土就像给酸奶穿盔甲，既能保水保肥，又能避免招虫子。要是直接撒在花根上，高温天容易招蚂蚁，低温天又容易结块板结。发好的酸奶渣呈颗粒状，和土掺着用就像给土壤加餐，种菜养花都管用，种月季能多开两茬花。