陕西窑洞是土里挖出来的房子，选址要选土层厚的坡地，挖的时候用洛阳铲打眼，接着是搭木架，用黄土分层夯实。洞口朝北开，冬天暖和夏天凉快，洞顶有梁柱支撑，下雨不漏雨。土墙能隔音保温，冬暖夏凉，夏天比普通房低3-5度，冬天高2-3度。住着舒服还省钱，省下的电费够买羊腿肉。

为啥这么建呢？因为黄土遇水不散，像胶水一样粘结。挖洞要选坡度30度的地，这样下雨能排掉水。根据《中国民居志》数据，窑洞省电30%，夏天制冷比空调省一半电费。洞口朝北是老祖宗传下来的，冬天阳光能晒到洞里，夏天热气往坡下跑。洞顶梁柱用槐木做，能防虫蛀，寿命比砖房长20年。土墙厚度30厘米，冬夏温差能保持在5度以内，比砖混房省材料一半。住过的人都说，冬天炕头烫脚，夏天洞里凉快得穿棉袄。现在有些地方还在用，比如延安、榆林这些黄土高原地方。