先插电开开关，放鸡蛋进蒸格，倒水到刻度线，按煮蛋键等时间到。一般煮蛋要8-10分钟，但领锐这款功率大，所以时间短一点，官方说7-8分钟最熟。记得水别倒太满，鸡蛋别碰着蒸格边，蒸完等两分钟再开盖，不然蛋白会缩水变硬。

因为功率大所以时间短，官方参数写着额定功率2800瓦，蒸汽量比普通蒸锅高30%。蒸蛋时间跟鸡蛋大小有关，土鸡蛋要8分钟，普通鸡蛋7分半，水开后再计时更准。比如放三个鸡蛋，水量要没过鸡蛋1指高，如果水不够会烧干，水太多会蒸不熟。测试过数据，7分钟蛋白嫩滑，8分钟蛋黄凝固，超过8分钟会发苦。所以建议先按7分钟试，不够再加半分钟，这样既省电又保证口感。