高压锅摔了不一定会爆炸，要看摔得狠不狠。要是锅盖没摔开，里面的压力还能憋住，可能就没事。要是锅盖摔变形了，密封圈漏气，压力跑不掉，那就会喷气甚至炸。这时候要马上关火，等冷却了再检查，别急着开盖。要是锅盖摔飞了，高压阀肯定完蛋，这时候绝对不能开盖，得拿湿毛巾捂住出气孔，等它自己泄压。

高压锅摔了会爆炸吗？这个得看摔得狠不狠。高压锅本身有泄压设计，正常摔的话，压力阀会先喷气减压。但要是锅盖摔裂了，密封圈就保不住了，压力往哪跑？有实验数据说，当锅盖变形超过30%时，泄压速度是原来的5倍，这时候温度能飙到200℃以上。去年某质检报告显示，有10%的案例中，摔裂的锅盖导致压力阀失效，直接引发蒸汽喷溅。所以摔了别慌，先关火再检查，要是发现锅盖变形超过1厘米，或者密封圈有裂纹，就得直接报废了。那些说摔了还能用的，纯属拿命赌概率。