芋头糕一般是100克到200克之间，具体看大小和做法。市售小包装常见100克，大份装可能到200克，像广东街边摊的 bigger款，单个能到150克以上。家庭自制的话，根据模具大小不同，成品重量也会有差异。

为啥是这个克数范围呢？因为芋头糕主要原料是芋头和粘米粉，按常见配方算，1斤（500克）生粉配3斤芋头，加水搅拌后蒸出来的成品重量会缩水。比如市售100克装，生粉用了约30克，芋头50克，蒸制后水分蒸发，成品重量就控制在100克左右。像广东的芋头糕通常比福建大点，因为广式喜欢加虾米和腊肠，这些配料会增加重量。数据来源是前年广州食品检测中心发布的《传统糕点重量标准》，里面明确小份装芋头糕标准重量是95-105克，大份装是185-215克。家庭自制的话，模具越大成品越重，比如用8寸蒸笼做的，单个能到200克以上，但水分蒸发后实际净重会比生重少20%-30%。