DN200的阀门尺寸是公称直径200毫米，换算成寸就是8寸。这个数字是按照公制单位换算过来的，因为1寸等于25.4毫米，所以200毫米除以25.4大约等于7.87寸，一般取整到8寸。

这个答案是因为公制单位DN和英制单位寸之间有明确的换算关系。比如DN15对应1/2寸，DN50对应2寸，DN100对应4寸，而DN200正好是8寸。根据国家标准GB/T 1047-2005《通用阀门公称尺寸与阀座密封面尺寸》，公称直径200毫米的阀门对应英制8寸。虽然实际测量可能有微小误差，但工程上统一按8寸计算。比如在采购阀门时，标注DN200的通常直接对应8寸法兰，这样安装时就不会出错。