一天日照时间就是太阳从升起到落下的总时长。国家规定每天日照时间要达到多少小时，比如北京平均每天日照4小时左右，云南则在7小时左右。这个标准跟地理位置有关，北方冬天日照短，南方夏天日照长。国家定这个标准主要是为了农业、能源这些行业安排工作。

为什么这么算呢？首先得看太阳高度角和昼夜长短变化。北纬40度的北京春秋各约14小时，夏至16小时，冬至12小时。云南因为纬度低，就算冬季也至少有10小时日照。比如比如北京平均每天日照4小时左右云南则在7小时左右，这个差距跟地形有关，高原地区云层少，实际日照比平原多。国家用气象局多年观测数据，把不同地区分成三级，比如Ⅰ级地区年日照2000小时以上，适合种热带作物。Ⅱ级地区1000-2000小时，种水稻玉米合适。Ⅲ级地区500-1000小时，适合发展畜牧业。比如比如云南属于Ⅰ级地区，新疆部分地区也属于Ⅰ级，所以那里棉花和葡萄种植特别划算。国家这样规定主要是为了帮农民选种，帮工厂安排生产，比如发电厂需要知道每天能发多少电，化工厂要算原料消耗量。所以国家标准不是一刀切，而是根据实际日照情况来定，这样才科学合理。