五星级分为商务、度假、奢华三种，标签看服务对象和设施配置。比如商务酒店白天接会议团队，晚上改造成夜店；度假酒店全天候泳池按摩，连WiFi都配专业顾问；奢华酒店连马桶圈都带加热功能，服务员能背出客人过敏源。就像买手机分游戏手机、拍照手机，酒店也得分清楚谁才是主要客户。

为什么这么分呢？中国旅游饭店协会大前年数据显示，商务酒店占40%市场份额，但客单价比度假酒店低15%；度假酒店虽然客单价高30%，但淡季入住率只有35%；奢华酒店客单价最高但全年满房率不足50%。就像菜市场分海鲜区、蔬菜区，酒店也要按客户需求摆摊。比如上海外滩华尔道夫定位商务，每天有200间客房给金融公司包场；三亚亚特兰蒂斯专做家庭游，儿童俱乐部比客房还大。标签就像超市货架，把不同需求的客人装进对应格子，既省成本又少出错。