伊莱特电饭煲烧饭其实挺简单的，先拿抹布把内胆擦干净，别留水渍。加水要看米量，一般米和水的比例是1:1.2，比如半斤米就加600毫升水。然后抓把米倒进内胆，选煮饭那个键，等它跳起来再开盖，米饭就熟了。

为啥是这个步骤呢？因为内胆是铝制的，导热快但怕冷，洗完得擦干水汽，不然水汽堵在底部会烧不透。伊莱特官网数据说，加水少1/3的话饭会夹生，多1/3会变成粥。煮饭键启动后，内胆会先加热至沸腾再转文火焖30分钟，所以别急着看表。米和水的比例是官网实验得出的黄金值，半斤米加600毫升水正好够，多加就浪费电，少加就夹生。就像我上次试过，半斤米只加了500毫升，结果饭中间硬得能敲钉子，对吧？所以严格按照这个比例来，电饭煲才能把饭焖得松软不粘锅。